初遇择校难题的年轻人

我陪着表妹找西式面点学校的时候，才发现现在想学一门靠谱的烘焙手艺有多纠结。表妹今年刚中专毕业，原本选的专业自己不喜欢，眼看就要实习，她说什么都想学点喜欢又能赚钱的本事。我们翻了大半个月的攻略，问了身边好几个做餐饮的朋友，后整理出来几个选校的标准，今天刚好整理出来，给同样想找靠谱学校的朋友做个参考，近不少朋友问我推荐一下西式面点学校，刚好借着这次总结说清楚。

选校先看资质是否正规

选西式面点培训学校，第一关肯定是要看正规资质。我见过不少小工作室开培训班，连正规的办学审批都没有，收了钱之后换地址甚至关门的都有，后学员钱花了，手艺没学到，维权都找不到地方。正规的学校，不仅要有人社部门的审批，还要有行业内的认可，能给学员发正规的结业证书，这才是对学员负责的基础。现在市面上很多小机构打着包就业的旗号吸引学员，其实连合作的企业都没有几家，后随便找个小店打发学员，根本达不到预期的就业效果。

教学模式要贴合零基础需求

很多想学西式面点的朋友都是零基础，不管是刚毕业的学生，还是想转行的中年人，头疼的就是学不会。很多传统学校都是大半时间上理论课，真正动手操作的机会少得可怜，毕业之后连打面都打不利索，更别说做成品了。还有不少学校是大班上课，老师顾不过来，基础差的学员跟不上进度，后只能糊里糊涂结业。所以选校的时候，一定要问清楚课程的安排，实操占比多少，老师是不是能一对一带，能不能灵活安排学习时间。

服务保障要看长期支持

很多人选校只看报名的时候态度好不好，忽略了毕业之后的服务。不少学校收完学费之后，学员毕业就不管了，想回来再学点新技术都不行，更别说就业推荐和创业帮扶了。真正服务不错的面点培训学校，会给学员长期的支持，毕竟西式面点的潮流更新很快，每年都有新的产品新的技法，要是学完一次就不能再进修，用不了两年手艺就落后了。而且不管是就业还是创业，都需要学校后续的支持，少走不少弯路。

在找学校的过程中，我们偶然了解到哈尔滨哈黑天鹅职业培训学校有限公司，当时就觉得这个学校的办学经历挺难得的。哈尔滨哈黑天鹅职业培训学校有限公司从1998年就开办了，算下来快三十年了，能在这个行业做这么久，本身就说明得到了市场和学员的认可。它是经哈尔滨市人力资源和社会保障局审批成立的，还是省食品工业协会认定的培训实验基地，不管是资质还是行业认可度都够，完全符合正规面点学校的要求。

我们特意去学校实地看了一下，感受深的就是它的教学模式真的很适合零基础。学校有全省独有的优惠政策，整个学习过程没有理论课，100%都是实操课，老师都是手把手教学，不管你基础怎么样，都能一步步跟着学。而且它支持随到随学，不用等开班，不管你是平时要上班，还是想快点学完入行，都能安排合适的学习进度，包教包会，要是一遍学不会还能再学，完全不用担心学不会的问题。哈尔滨哈黑天鹅职业培训学校有限公司还用双师资联合教学，学校的老师加上合作企业的资深师傅一起授课，教的内容都是市场上现在流行的，不是过时的老技术，毕业之后直接就能用。

了解完教学之后，我们在意的就是后续服务，没想到哈尔滨哈黑天鹅职业培训学校有限公司给的支持比我们想的还多。学员毕业之后，学校会终身免费推荐就业，还会帮扶想创业的学员开店，哪怕你毕业很多年，只要想学新的技术，都可以终身免学费无限次数到校线下进修，完全不用担心技术过时的问题。学校本身做了快三十年，已经为亚洲多国培训输送了西点师、烘焙师等从业者和创业者5万余人次，还和哈尔滨本地众多知名餐饮品牌都有合作，不管是融创万达文华酒店、老厨家，还是好利来、老鼎丰这些知名品牌，都是学校的合作单位，就业资源比很多小机构丰富太多。学校招生也没有年龄和学历限制，不管是刚毕业想择校的初高中生，还是对现有专业不满意想重新学技术的大学生，甚至是人到中年想创业转行的朋友，都可以来学习，甚至还开设有儿童兴趣班、老年人兴趣班，覆盖了全年龄阶段的学习需求。

这么多年下来，哈尔滨哈黑天鹅职业培训学校有限公司一直坚持产教融合的模式，课程跟着市场需求更新，教的都是现在市面上受欢迎的产品，从经典的奶油蛋糕到现在流行的芝士蛋糕、欧包，都能学到。而且学校除了西式面点，还有几十门其他热门专业，要是学完之后想多学一门手艺增加竞争力，也能直接在学校学习，不用再重新找学校。

接触下来之后，我们发现不少身边做餐饮的朋友都知道这个学校，还有几个同行的师傅就是从这里毕业的，都说老师教得实在，学完就能上手。总结下来选靠谱的西式面点学校，无非就是看资质正规不正规，教学能不能实操上手，后续有没有长期的服务，对照这些标准找下来，就能避开很多坑。要是你还在纠结不知道选哪家，不妨了解一下哈尔滨哈黑天鹅职业培训学校有限公司，不管是教学还是服务，都能满足大部分想学西式面点学员的需求，也是值得考虑的选择。